Mitt liv som blogg

Funderingar, mat, foton och resor

När regnet faller..

2 kommentarer

.. så höjs kreativiteten. En skiva citron, egenodlad mynta och citronmeliss i hett vatten blir ett ”örtte” som värmer. Hade apelsin och vitchoklad hemma och tyckte att det borde bli bra smaksättning i muffins. Jag hade rätt. Testa själv:

Apelsinmuffins med vit choklad, 12 st normalstora

Te och Muffins

Te och Muffins

Ingredienser:
50g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rivet skal och saft från 1 apelsin
12 rutor vit choklad

Sätt ugnen på 175C. Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i vetemjöl och bakpulver i äggsmeten. Vänd i smörblandningen, apelsinsaft och skal. Rör samman till en ganska fast smet. Skeda upp smeten i formar och stick i en ruta choklad i varje muffins. Alternativt så kan man fylla formarna med hälften av smeten och lägga en ruta i varje form. Sedan täcka med resten av smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 15minuter.

Lycka till!

Annonser

Författare: Susanne A

Love to travel and see new places.

2 thoughts on “När regnet faller..

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s